Stuttgart, 2. Juni 2009. Minze vertreibt Ameisen, Knoblauch kann den Cholesterinspiegel im Blut merklich senken und Salbei wirkt bei Halsschmerzen wahre Wunder – seit Menschengedenken werden Kräuter zum Heilen und Lindern von Wunden und Krankheiten, aber auch zum Konservieren von Lebensmitteln, zum Würzen von Speisen oder einfach zum Verschönern des eigenen Zuhauses verwendet. Der umfassende Ratgeber Die ganze Welt der Kräuter von Reader’s Digest kombiniert das kostbare Wissen von Generationen mit modernen Erkenntnissen und informiert auf 400 Seiten mit über 1.000 Bildern und Illustrationen vom Anbau bis zu den Anwendungsgebieten.

 

Die vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, etwa zum Herstellen von Gesichtscremes, wohlschmeckenden Entspannungstees, natürlichen Schmerzmitteln oder Bioreinigern machen den Leser schnell zu einem Kräuterexperten. Wer gesund kochen und auf Chemie im Bad und Haushalt verzichten will, vielleicht sogar damit liebäugelt, sich einen eigenen Kräutergarten anzulegen, für den ist Die ganze Welt der Kräuter ein unverzichtbares Nachschlagewerk.

 

Gesunde Würze: In der kreativen Kräuterküche kommen neben bekannten Pflanzen wie Lavendel, Minze, Löwenzahn, Kamille und Zitronenmelisse auch vermeintlich Exoten wie Stiefmütterchen, Pfingstrose und Veilchen zum Einsatz. Blätter, Blüten und Stiele vieler Pflanzen können beim Kochen auf vielfältige Art verwendet werden – mit dem Effekt, dass auf ungesunde Zutaten wie viel Fett, Salz und Zucker oder künstliche Aromastoffe verzichtet werden kann. Das Kapitel „Kräuterküche“ hält viele leckere Rezepte für Köstlichkeiten aus aller Welt bereit – von Pasta-, Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu Gebäck, Süßspeisen und Getränken, die mithilfe von Kräutern für ganz neue Geschmackserlebnisse sorgen.

 

Kräuter wirken Wunder

Neben vielen Rezepten und Ratschlägen für die geschmackvolle Kräuterküche darf die Verwendung im Haushalt sowie für wirksame Heilmittel und Kosmetik nicht fehlen – seit jeher werden Kräuter auch zum Putzen und Desinfizieren verwendet. In Zeiten bewusster Lebensführung erlebt dieses wertvolle Wissen eine Renaissance. Das Buch zeigt, wie sich natürliche Kräuterreiniger mit Oregano, Lorbeer oder Lavendel herstellen lassen – eine günstige und effektive Alternative zu chemischen Reinigungsmitteln.

 

Auch Naturkosmetik und Pflegeprodukte sowie Mittel zur Gesundheitsvorsorge oder zur Linderung häufiger Beschwerden wie Halsweh oder Migräne können leicht selbst hergestellt werden. Selbstgemachte Cremes und Gesichtswasser pflegen die Haut ebenso wirksam wie die gekauften Produkte – und eignen sich hervorragend als persönliches Geschenk.

 

Doch das ist noch nicht alles: Die ganze Welt der Kräuter zeigt, wie auch im Garten mithilfe von Kräutern auf schädliche Chemikalien verzichtet und dabei bares Geld gespart werden kann.

 

Fazit

Dieses einzigartige Buch zum faszinierenden Thema Kräuter liefert kompakte Informationen und wunderschöne Fotos zu mehr als 100 bekannten und unbekannten Kräutern und Heilpflanzen. Vom Anbau im Garten bis zur optimalen Anwendung in Küche, Haushalt oder als Arznei – Die ganze Welt der Kräuter lässt keine Frage rund um die Alleskönner aus der Natur offen.

 

Die ganze Welt der Kräuter, 400 Seiten, über 1.000 Bilder und Illustrationen, viele Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Infoboxen, Tabellen und Rezepte, Format 23,0 x 29,5 cm, Preis 39,90 Euro inkl. Versand (Deutschland/Österreich), Artikelnummer: 060 879.

 

Nur erhältlich direkt bei Reader’s Digest:

  • Deutschland: Reader’s Digest Deutschland: Verlag Das Beste GmbH, 70160 Stuttgart, Kundentelefon: 01805 / 61 99 81 (0,14 € / Minute aus dem Festnetz der T-Com, Mobilfunknetze ggf. abweichend), www.readersdigest.de
  • Österreich: Reader’s Digest Österreich: Verlag Das Beste Ges.m.b.H., Singerstr. 2, 1010 Wien, Kundentelefon: 01 / 513 25 54, www.readersdigest.at

 

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